Descripción

Juego / Sartén Industrial Apxerox (medidas de 20, 24 y 30 cm), la línea de utensilios de cocina profesional diseñada para ofrecer un rendimiento calórico superior en la preparación rápida de platillos. Su cuerpo fabricado en aluminio de calibre pesado asegura una distribución uniforme del calor en toda la base, eliminando puntos calientes y permitiendo una cocción homogénea de carnes, vegetales, huevos y salsas.

Diseñado para resistir el ritmo intenso del servicio diario, cuenta con un mango metálico reforzado de gran sujeción mediante remaches industriales de alta resistencia, lo que garantiza estabilidad y manejo seguro al saltear o manipular porciones pesadas. Su superficie lisa facilita el deslizamiento de los alimentos y agiliza los procesos de limpieza entre turnos.

Disponible en versátiles medidas (20 cm para porciones individuales o guarniciones, 24 cm para platillos fuertes y 30 cm para preparaciones de alto volumen), este sartén es la herramienta fundamental para chefs y cocineros en restaurantes, fondas, taquerías, cafeterías y servicios de banquetería.

Especificaciones Técnicas:

• Marca: Apxerox

• Diámetros / Tamaños: 20 cm, 24 cm y 30 cm

• Material: Aluminio pesado de grado comercial y alta conductividad térmica

• Mango: Metálico reforzado con fijación por remaches industriales

• Compatibilidad: Estufas y parrillas industriales a gas

• Uso recomendado: Comercial, profesional y gastronómico de alto tráfico