Descripción

Rebanador de Papas para Hojuela Manual Apxerox, el accesorio de corte de alta velocidad diseñado para agilizar la producción de papas fritas tipo hojuela y botanas crujientes en negocios gastronómicos. Su sistema mecánico manual permite procesar grandes volúmenes de tubérculos en minutos con un grosor constante y uniforme, asegurando una fritura parecida y perfecta en cada tanda.

Equipado con una cuchilla afilada de acero inoxidable de grado comercial, garantiza cortes limpios sin desgarros ni desperdicio de materia prima. Es ideal para rebanar papa, camote, plátano, calabacita y otros vegetales duros de forma rápida, reduciendo significativamente los tiempos de preparación previa en cocina.

Fabricado con una estructura resistente de fácil sujeción a mesas o barras de trabajo, brinda máxima estabilidad durante el entornillado o accionamiento manual. Su diseño desmontable facilita el lavado profundo y la desinfección al finalizar la jornada. Es el equipo imprescindible para botaneros, churrerías, papas preparadas, fondas, taquerías y producción de snacks.

Especificaciones Técnicas:

• Marca: Apxerox

• Tipo: Rebanador / Cortador manual para papas en hojuela

• Material de cuchilla: Acero inoxidable de alto filo de grado alimenticio

• Mecanismo: Operación manual de alta eficiencia

• Propiedades: Corte uniforme, fácil montaje, desmontable y de limpieza rápida

• Uso recomendado: Comercial, profesional y gastronómico de alta producción