Descripción

Canastilla para Freidora de Papas Apxerox en Acero Inoxidable, el repuesto e insumo fundamental para optimizar los procesos de fritura en la cocina profesional. Su diseño de malla abierta en acero inoxidable permite una inmersión completa en el aceite caliente y un drenaje rápido del exceso de grasa al retirar los alimentos, logrando texturas doradas y crujientes en cada tanda.

Fabricada integramente en acero inoxidable de calidad alimentaria, destaca por su excelente resistencia a la corrosión, al desgaste por uso continuo y a las altísimas temperaturas del aceite comercial. Su estructura reforzada en los bordes y base previene deformaciones ante cargas pesadas de papas a la francesa, alitas, tiras de pollo, empanadas o churros.

Cuenta con un mango alargado con recubrimiento aislante de calor para proteger al operador contra quemaduras y brindar un agarre seguro durante la jornada. Además, incluye un gancho frontal de soporte para colgar la canastilla en el borde de la tina mientras escurre, manteniendo el área de trabajo organizada y limpia. Es la pieza indispensable para aliterías, restaurantes de comida rápida, taquerías, fondas y carritos de botanas.

Especificaciones Técnicas:

• Marca: Apxerox

• Tipo: Canastilla individual para freidora profesional

• Material: Acero inoxidable de grado alimenticio

• Características: Mango con aislamiento térmico y gancho de escurrido frontal

• Compatibilidad: Freidoras comerciales, tinas industriales y tinajas de aceite

• Uso recomendado: Comercial, profesional e industrial gastronómico