$3,997.00
Parrilla de Gas Industrial Apxerox en Perfil PTR (40 x 60 cm). Estructura reforzada de alta resistencia calórica con soporte pesado, ideal para sostener ollas de gran tamaño y vaporeras en cocinas comerciales y banquetes.
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Equipos hechos para el trabajo diario.
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Parrilla de Gas Industrial Apxerox de 40 x 60 cm fabricada en Perfil PTR de calibre pesado, el equipo de cocción robusto diseñado para soportar las cargas de trabajo más exigentes en el entorno gastronómico. Su chasis estructurado en perfiles tubulares rectangulares le otorga una rigidez y estabilidad superior, capaz de sostener recipientes voluminosos de gran peso como tamaleras, vaporeras, cacerolas y ollas de fondo recto sin deformaciones.
Equipada con un quemador de alto rendimiento alimentado por gas LP, genera un flujo térmico constante que reduce los tiempos de cocción y aceleración de ebullición. Su válvula de regulación permite ajustar con precisión la flama para responder tanto a necesidades de hervor rápido como a procesos de cocción lenta y prolongada.
La superficie de 40 x 60 cm aprovecha al máximo el área de apoyo manteniendo una huella de piso o base eficiente. Es el equipo imprescindible para cocinas económicas, fondas, taquerías, salones de eventos, servicios de banquetes y elaboración de carnitas o tamales.
Especificaciones Técnicas:
Marca: Apxerox
Dimensiones: 40 x 60 cm
Estructura: Perfil PTR de acero reforzado de uso rudo
Controles: Válvula de regulación de gas independiente
Tipo de gas: Gas LP
Uso recomendado: Comercial, profesional e industrial gastronómico
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