Descripción

Molino Manual para Granos y Especias Apxerox, la solución clásica y eficiente para triturar y moler una amplia variedad de granos secos, semillas y condimentos de forma artesanal. Su mecanismo alimentado por manivela de alto impulso permite transformar materias primas con un ajuste de grosor regulable, desde una molienda fina para harinas y polvo hasta un triturado más grueso para masa o quebrados.

Diseñado para ofrecer una gran versatilidad en la preparación de alimentos, es ideal para procesar maíz, café, cacahuate, canela, pimienta, trigo, cacao y todo tipo de especias secas. Su tolva de entrada permite dosificar la carga de forma constante, garantizando una molienda fluida y homogénea sin recalentar los ingredientes ni alterar su sabor original.

Fabricado con una estructura de hierro fundido/metal reforzado y recubrimiento estañado de grado alimenticio, resiste el desgaste por fricción diaria y protege los componentes contra la corrosión. Incorpora un sistema de prensa o morseto para fijar el molino firmemente a mesas, barras o superficies de trabajo durante su operación. Es el equipo básico imprescindible para fondas, tostaderos, reposterías, elaboración de masa y negocios gastronómicos artesanales.

Especificaciones Técnicas:

• Marca: Apxerox

• Tipo: Molino manual de manivela para granos y especias

• Material: Hierro fundido / Metal reforzado con acabado estañado alimenticio

• Ajuste de molienda: Disco / Válvula regulable de grosor (fino a grueso)

• Fijación: Prensa/morseto para ajuste seguro a mesas de trabajo

• Usos recomendados: Maíz, café, cacahuate, canela, trigo, cacao, pimienta y especias secas