Descripción

Parrilla Mixta Industrial Apxerox de 140 cm, el centro de cocción integral diseñado para maximizar la productividad en cocinas comerciales de gran volumen. Su amplia superficie de 1.40 metros integra diferentes módulos de cocción en un solo chasis, permitiendo a los cocineros dorar carnes, calentar tortillas, freír o mantener guisados a temperatura de servicio de forma paralela y sin interferencias.

Equipada con quemadores industriales independientes de alto rendimiento térmico, esta estación permite regular individualmente la temperatura de cada sección según las necesidades de cada preparación. Su diseño multifuncional optimiza el flujo de trabajo en la cocina, reduciendo significativamente los tiempos de elaboración de pedidos durante las horas de mayor afluencia.

Fabricada con una estructura metálica reforzada de calibre pesado y acabados resistentes a altas temperaturas, está construida para soportar el trabajo rudo e ininterrumpido. Es la inversión definitiva para taquerías de alto tráfico, restaurantes, fondas grandes, banquetes y negocios gastronómicos que buscan concentrar máxima versatilidad y potencia en un solo equipo.

Especificaciones Técnicas:

• Marca: Apxerox

• Dimensiones: 140 cm de largo (Módulo industrial mixto)

• Estructura: Metal reforzado de calibre pesado con recubrimiento térmico

• Controles: Válvulas independientes para ajuste de potencia por zona

• Tipo de gas: Gas LP

• Uso recomendado: Comercial, profesional e industrial de alta producción