$1,077.00
Vaporera Tamalera de 15 Litros en Acero Inoxidable (No. 2) Premium con Pinzas Incluidas. Tamaño intermedio ideal para la cocción uniforme de tamales, pozole, verduras al vapor y caldos en fondas, banquetes y negocios gastronómicos.
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Vaporera Tamalera Apxerox de 15 Litros (Número 2) en Acero Inoxidable Premium, el equipo de cocción equilibrado que ofrece la capacidad óptima para negocios de comida, fondas y banquetes medianos. Sus 15 litros permiten preparar tandas generosas de tamales, mixiotes, elotes, verduras al vapor y caldos tradicionales sin abarrotar la estufa ni desperdiciar energía.
Fabricada en acero inoxidable de grado comercial, brinda una excelente conducción de calor que acelera el tiempo de ebullición y mantiene una circulación constante de vapor en su interior. Incluye su rejilla interior perforada que eleva los alimentos, asegurando una cocción pareja por convección de vapor que conserva la textura e hidratación ideal sin ablandar la base.
El kit viene equipado con un par de pinzas metálicas reforzadas para una manipulación higiénica y segura de los alimentos calientes. Sus asas laterales remachadas garantizan un transporte firme y estable durante la jornada laboral. Es la herramienta versátil e imprescindible para taquerías, fondas, banqueteros y servicios de catering.
Especificaciones Técnicas:
Marca: Apxerox / Genérico Premium
Capacidad: 15 Litros
Número / Medida: No. 2
Material: Acero inoxidable de alta resistencia térmica y anticorrosivo
Incluye: Olla vaporera + tapa + rejilla perforada + pinzas de servicio
Color / Acabado: Gris / Acero inoxidable brillante
Uso recomendado: Comercial, profesional y gastronómico de volumen medio
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