Descripción

Molcajete Artesanal de Piedra Volcánica Tradicional Apxerox con Tejolote (mano de molcajete), el mortero mexicano por excelencia que aporta una textura y minerales únicos a las preparaciones. Labrado de manera artesanal a partir de piedra volcánica porosa, ofrece la rugosidad perfecta para moler chiles, jitomates, ajos, hierbas y especias sin perder sus aceites esenciales.

Su estructura pesada y de base estable de tres patas garantiza firmeza durante el triturado. Además de su función principal en la preparación de salsas de molcajete y guacamole fresco, cuenta con una excelente retención térmica, lo que permite precalentarlo para servir cortes de carne, queso fundido o guisos calientes directamente en la mesa con una presentación rústica e imponente.

Elaborado con materiales 100% naturales, es una pieza de altísima durabilidad que mejora con el uso constante tras su curado inicial. Es el utensilio infaltable para taquerías, restaurantes de comida mexicana, steak houses, fondas y amantes de la gastronomía tradicional.

Especificaciones Técnicas:

• Marca: Apxerox

• Tipo: Molcajete artesanal con tejolote (mano)

• Material: Piedra volcánica natural tallada a mano

• Diseño: Mortero cóncavo de tres patas con superficie porosa tradicional

• Uso recomendado: Comercial, profesional y gastronómico tradicional