Descripción
Kit Completo de Cocción Apxerox Cazo #60 Fondo Liso de Acero Inoxidable, diseñado para ofrecer un equipo integral listo para operar al instante. Es la solución idónea para la elaboración a gran escala de carnitas, chicharrones, chiles rellenos, birria, pozole y una amplia variedad de guisos y frituras.
El cazo presenta un diseño de fondo liso (base plana) que garantiza un contacto térmico directo y uniforme, asegurando una cocción eficiente de los alimentos. El kit integra un quemador industrial de alta potencia junto con accesorios indispensables de acero inoxidable: un colador para escurrir grasas y pinzas reforzadas para la manipulación segura del producto.
Su tamaño #60 proporciona una alta capacidad de producción, convirtiéndolo en la elección perfecta para taquerías, fondas, banquetes, eventos masivos y emprendimientos gastronómicos de alta exigencia que buscan equipamiento completo y de gran rendimiento.
Especificaciones Técnicas:
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Marca: Apxerox
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Modelo/Número: #60
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Material: Acero Inoxidable (cazo y utensilios)
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Incluye: Cazo de fondo liso #60 + quemador de alta potencia + colador + pinzas
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Diseño: Fondo liso (base plana) con asas laterales reforzadas
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Uso recomendado: Comercial, profesional y gastronómico de alto rendimiento







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