Descripción

Disco Parrilla Chica para Asar Carne Apxerox, el utensilio tradicional de cocción diseñado para preparar exquisitas discadas, cortes de carne, guisados y frituras con el auténtico sabor del fuego a gas o leña. Su diseño cóncavo permite concentrar los jugos y aceites en el centro mientras se dora la carne en las paredes laterales, facilitando un manejo dinámico y versátil de las porciones durante la cocción.

Fabricado en chapa de acero/disco de arado reforzado de gran grosor, ofrece una retención y distribución del calor óptima, garantizando un sellado uniforme sin puntos fríos. Su formato chico es ideal para grupos medianos, puestos de comida, eventos al aire libre o negocios que buscan incorporar porciones especiales de discada en su menú sin ocupar demasiado espacio en la estación de trabajo.

Incorpora asas laterales robustas soldadas al cuerpo para garantizar un agarre seguro y transporte cómodo durante el servicio. Es el complemento perfecto para quemadores industriales de estrella, estufas parrilla, quemadores de piso o fuego directo de leña.

Especificaciones Técnicas:

• Marca: Apxerox

• Tipo: Disco / Disco cóncavo para asar carne

• Tamaño: Chico (Ideal para porciones medianas/familiares)

• Material: Acero reforzado de alta resistencia térmica

• Detalles: Asas laterales integradas para manejo seguro

• Uso recomendado: Discadas, carnes asadas, frituras, eventos al aire libre, taquerías y banquetería